民以食為天，「吃」一直以來都是人們最重視的需求，從以前的粗茶淡飯，到現在的精緻美食，都顯現出人們對於飲食的態度不再只是維持生存，更將之視為一種享受與樂趣。近幾年來，一股韓流注入了台灣人們的生活日常，好多人在閒暇時間不僅愛看韓劇，關注韓國的季節流行衣服穿搭以及造型可愛又平價的美妝產品，就連平時飲食習慣不怎麼吃辣的台灣人，看著韓劇裡男女主角約會時津津有味地吃著辣炒年糕，也開始喜歡上了色澤紅通通的韓式料理。因此，餐飲業者抓住了這個潮流，韓式料理餐廳一家又一家的出現，不只是最經典的韓國烤肉、辣炒年糕，也漸漸出現了造景精緻，擺盤又十分可愛的韓式咖啡廳，吸引了非常多少女的目光。許多商家為了講求「口味道地」，許多食材、辣椒粉、辣椒醬等，以及最經典的泡菜，都是直接從韓國進口，也因為在台灣開店的韓國商家越來越多，所以在台北市的迪化街也出現了一條韓國街，專門販賣韓國食品和零食。而一篇流暢且活潑的韓文翻譯，是韓國食品打入台灣市場的入門標準之一。
要先有簡單易懂的食品介紹，才能讓台灣民眾了解韓國飲食習慣、飲食文化以及特殊食材，並勾起愛嘗鮮的台灣民眾的購買慾，例如最近非常火紅的韓國辣雞炒麵，就是一個非常經典的例子。鮮豔的紅色辣醬，口感Q彈的麵條，再撒上拌過芝麻油的海台語芝麻，讓許多人心動不已。韓文翻譯社將泡麵包裝上面清楚明瞭的料理作法翻譯成中文，再搭配可愛的圖解說明，讓台灣人在家裡就能輕鬆享受到非常道地的韓國料理，也對韓國人的飲食口味有更多的了解。
從簡單的小零食、泡麵，到韓式餐廳的正統韓國料理，韓文翻譯成中文的市場需求皆不容小覷！有些業者為了讓整家餐廳都充滿著濃濃的韓國氣息，會特地將菜單委託給韓文翻譯社翻譯成韓文，不只吸引熱愛韓國料理的民眾，也讓在台居住的韓國人一解思鄉情懷。此外，為了將韓國食品推廣至台灣市場，韓國農水產食品貿易公司也在2014年開始，進軍台北一年一度的世界美食展。去年在世貿舉辦的世界美食大賞中，韓國館氣勢磅礡登場，擺滿了道地韓國小吃的攤位，配上韓國流行熱舞，以及撰寫生動的食品翻譯文案，成功吸引了大批民眾光顧。由這些例子可得知，翻譯不只是語言之間的交流與轉換，亦是促進多方溝通與文化理解的重要工具，不論台灣或者韓國企業，在雙向貿易中也讓韓文翻譯市場們也搭上了這波韓流影響，用高品質的韓文翻譯消除語言與文化的隔閡，一齊共創台韓貿易交流。
文章來源： http://www.translations-kr.com/houguan-korean-detailed.aspx?id=17
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